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Viernes, 20 de Noviembre de 2015 16:37
Un año más, y ya van ocho, la finca del Centro de Formación del Medio
Rural se llenó de niños y mayores que disfrutaron de una estupenda
mañana de convivencia, compartiendo tradiciones, aprendiendo y
enseñando, pero sobre todo, disfrutando de una jornada de tradición y
de esparcimiento. El octavo encuentro intergeneracional de recogida de
aceitunas aglutinó a más de 250 personas, entre escolares, mayores
activos, y alumnos del Centro de Formación del Medio Rural. Los niños
aprendieron de los mayores las técnicas tradicionales de la
recogida de la aceituna, y los alumnos del centro de formación
explicaron también a todos los asistentes cómo se recogen ahora, una
recogida ya mecanizada. Tras el trabajo de campo, los participantes se
marcharon hasta las instalaciones del centro de formación del medio
rural, dónde degustaron un estupendo desayuno saludable organizado por
el Programa de Ciudades Saludables y Sostenibles, y participaron
en diferentes talleres de aliño de aceitunas y elaboración de
jabón…también visitaron la almazara del centro. El alcalde de
Villafranca no quiso faltar un año más a este encuentro, del que
destacaba sobre todo el disfrute no sólo de los niños, sino también de
los mayores, es, dijo “un día entrañable para todos”.
La Concejala de Educación, organizadora de este evento,
agradecía la
gran implicación de los centros escolares, que no faltan ni un año “es
que los propios colegios solicitan la actividad”. Han asistido los
alumnos de 4º de primaria, en total 200, y 50 mayores activos, a los
que se unían también los alumnos del Centro de Formación del Medio
Rural. Para Concha Ramírez, esta es una actividad más que consolidada.
El Director del Centro de Formación del Medio Rural, Agustín Pérez
Romero explicaba algunas de las actividades a realizar en este día,
remarcando que en el desayuno saludable los alumnos tomarán aceite
fabricado en el propio centro, y destacaba también el recorrido que los
asistentes realizarán por la almazara “los alumnos del centros les
explicarán el sistema de molturación de la aceituna, hasta que vean
salir el aceite de los frutos cogidos durante la mañana”.
Pudimos comprobar lo bien que se lo pasaban nuestros mayores…que
quisieron también compartir con nosotros las recetas de los guisos de
las aceitunas.